子姜炒空心菜

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简介

空心菜,又名藤藤菜,是苹果耗子喜欢吃的为数不多的蔬菜之一。空心菜口感脆嫩,菜叶和子姜一起炒非常好吃。

用料  

子姜炒空心菜的做法  

  1. 一块子姜洗净切片,空心菜摘叶洗净,甩干水。

    子姜炒空心菜的做法 步骤1
  2. 锅内热油,等油八分熟,先放入子姜,再放入空心菜,翻炒半分钟左右,同时撒盐炒匀即可。

小贴士

炒空心菜千万不要炒老了,因此,空心菜下锅翻炒两下就可以关火,利用锅的热度,空心菜会炒的恰到好处。
如有疑问,请咨询苹果耗子QQ478047339,微信apple-rat。

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