橄榄油浸个香料蒜

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橄榄油浸个蒜+香料,找个干净玻璃瓶封好,扔冰箱一周。
吃色拉的时候兑个意大利黑醋啊,柠檬汁啊,调个油醋汁无压力。

用料  

橄榄油 250ml
大蒜 20粒
百里香
爱吃迷迭香的放迷迭香
爱吃辣的放辣椒

橄榄油浸个香料蒜的做法  

  1. 大蒜洗净用刀拍后,与其余香料混合,用100ml橄榄油以小火煎到蒜微黄。

    橄榄油浸个香料蒜的做法 步骤1
  2. 冷却至室温后,与剩下的橄榄油一起倒进干净玻璃瓶中(我又加了一点没煎过的百里香)

    橄榄油浸个香料蒜的做法 步骤2
  3. 一周后用来调油醋汁。

    橄榄油浸个香料蒜的做法 步骤3
 

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