鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分开放在两个盆里,所用盆里不能有水有油。
在蛋清中放入白糖、白醋,打发蛋清。可以分两次把白糖放进去。
把蛋黄倒入打发的蛋清里,继续用打蛋器打匀就可以了。
在拌好的蛋糊里筛入面粉,拌匀。拌的时候要上下搅,不能打圈搅。
在面包桶内刷点食用油,将拌好的糊倒入烤面包桶,选择烘焙,浅色烘烤,时间35分钟。
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