辣白菜炒饭/泡菜炒饭

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卤煮比较能吃思密达,不要嘲笑卤煮的饭量(对手指)。。。。。。

用料  

辣白菜(含汁) 150g
剩米饭 一碗
韩国辣酱 适量
色拉油 少许
鸡蛋 一个
少许
黑胡椒碎 少许

辣白菜炒饭/泡菜炒饭的做法  

  1. 将辣白菜取出,挤出腌汁,切碎备用。切记腌汁要留用。

  2. 热锅,倒入少许色拉油,烧热后倒入米饭炒散

  3. 倒入辣白菜碎,翻炒至略干

  4. 将辣白菜腌汁及适量韩国辣酱倒入,翻炒均匀。由于腌汁和辣酱的咸度已经足够,就不需要再加其他调料了

  5. 取一平底锅煎荷包蛋,在下锅后均匀撒上盐粒和黑胡椒碎,至7分熟关火

  6. 将辣白菜炒饭及荷包蛋装盘

 

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