腐乳杂素

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本来准备做腐乳排骨,但排骨还没有化完,就改作一个杂素。

用料  

香菇 3个
土豆 1个
豆角 若干
南乳汁 适量

腐乳杂素的做法  

  1. 分别将土豆切条,香菇切丝,豆角切条,备用

  2. 土豆条和豆角条,分成焯水至熟,备用

  3. 热锅倒油,将土豆条和豆角条倒入锅中,快速煸炒

  4. 随后倒入香菇丝,煸炒一分钟之后,倒入南乳汁和适量水,焖锅

  5. 最后加入适量的盐调味,即可出锅

 

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