懒人版微波牛肉干

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(80 份)
好极了
63
挺好
13
一般
3

用料  

牛肉 500克
生抽 30克
料酒 15克
白糖 10克
一小勺
五香粉(或咖哩粉、辣椒粉) 一汤勺

懒人版微波牛肉干的做法  

  1. 牛肉要选择纯精肉500克,不能选肥的或筋头巴脑的。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤1
  2. 将牛肉切成手指粗细的条,然后再切成2cm左右的小肉块儿。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤2
  3. 加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料,腌制15~20分钟。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤3
  4. 腌好的牛肉,放入微波炉中,大火叮5分钟后取出(这时候肉里面的水分会出来一部分,不要倒掉),用筷子搅拌均匀,再放放入微波炉中,大火叮5分钟。

  5. 取出后,将肉里面的水分倒出,然后放入五香粉(或咖哩粉、辣椒粉等)拌匀,再放入微波炉中,大火叮5分钟,放凉后就可以放心吃啦!吃不了的用保鲜盒或密封袋装好,放入冰箱中。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤5

懒人版微波牛肉干的留言

  • yy600111  2年前  
    6
    会不会很硬?
    作者回复 2年前  
    不会 比外面那种软多了
  • c陈陈  9天前  
    0
    看起来好好吃的样子,味道和买的一样吗?
    用哪种粉比较好吃呢?
    作者回复 5天前  
    不太一样,没有买的那么硬。喜欢吃什么口味的就放什么粉~
  • 手机用户4355_867j  2个月前  
    0
    用什么样的容器来做牛肉干啊?谢谢
    作者回复 2个月前  
    微波炉里能用的就可以。
  • phoebe ぃxing  2年前  
    0
    大火是那个键呀?
    作者回复 2年前  
    微波炉上有显示啊

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