懒人版微波牛肉干

8.3 综合评分
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用料  

牛肉 500克
生抽 30克
料酒 15克
白糖 10克
一小勺
五香粉(或咖哩粉、辣椒粉) 一汤勺

懒人版微波牛肉干的做法  

  1. 牛肉要选择纯精肉500克,不能选肥的或筋头巴脑的。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤1
  2. 将牛肉切成手指粗细的条,然后再切成2cm左右的小肉块儿。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤2
  3. 加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料,腌制15~20分钟。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤3
  4. 腌好的牛肉,放入微波炉中,大火叮5分钟后取出(这时候肉里面的水分会出来一部分,不要倒掉),用筷子搅拌均匀,再放放入微波炉中,大火叮5分钟。

  5. 取出后,将肉里面的水分倒出,然后放入五香粉(或咖哩粉、辣椒粉等)拌匀,再放入微波炉中,大火叮5分钟,放凉后就可以放心吃啦!吃不了的用保鲜盒或密封袋装好,放入冰箱中。

    懒人版微波牛肉干的做法 步骤5

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懒人版微波牛肉干的答疑

  • yy600111  2年前  
    8
    会不会很硬?
    作者回复 2年前  
    不会 比外面那种软多了
  • 手机用户4355_867j  6个月前  
    2
    用什么样的容器来做牛肉干啊?谢谢
    作者回复 5个月前  
    微波炉里能用的就可以。
  • 小小小佳佳  9天前  
    1
    要不要用保鲜膜盖住
    作者回复 9天前  
    不用
  • 手机用户0471_fa3b  7天前  
    0
    请问我的做的有点糊了是怎么回事啊?
    作者回复 7天前  
    适当减少微波时间
  • wingiXkush  18天前  
    0
    容器较小 牛肉堆起来有三四厘米厚 会影响吗
    作者回复 11天前  
    不会影响的。
  • 熊猫小飛俠  29天前  
    0
    盐放少了,有什么方法能补救么?
    作者回复 26天前  
    稍微放点盐水拌匀,微波再微一会儿。
  • 澍澍澍澍澍儿  1个月前  
    0
    买到没放干净血的牛肉要不要去血沫
    作者回复 1个月前  
    不用的
  • 手机用户9565_a2j9  2个月前  
    0
    用火力键还是微波光波组合键呀,5分钟
    作者回复 2个月前  
    直接微波就可以。
  • 阄阄  2个月前  
    0
    牛肉要不要去血沫
    作者回复 2个月前  
    都不用
  • 阄阄  2个月前  
    0
    牛肉要不要用热水过一下
    作者回复 2个月前  
    不用

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