先将鸡腿洗净,剔下腿肉切块
将鸡腿块加入胡椒粉、盐、料酒拌均匀,静置半个小时
葱、姜切丝下油锅炒出香呋后加入腌好的鸡腿块继续炒
待鸡腿肉变白后加入杂蔬一起炒
加生抽、蚝油继续炒2分钟左右,尝味,如淡再加些盐
将炒好的半成品加入泡好的大米中搅拌均匀
按下煮饭键,待提示饭煮好后将饭焖一下,再次按下煮饭键,此次电饭锅提示煮好后再略焖一下即可出锅开吃
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