凉拌萝卜苗

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凉拌萝卜苗,清脆爽口,比较适合夏季吃的一道凉拌菜。

用料  

萝卜苗
黑木耳
熟白芝麻
香麻油
盐、生抽
白醋
鸡精

凉拌萝卜苗的做法  

  1. 萝卜苗择洗干净,黑木耳泡发洗净。

  2. 黑木耳入开水烫熟,萝卜苗入开水烫变色,捞出控水。

  3. 黑木耳切丝。

  4. 加入适量香麻油、盐、生抽、白醋、鸡精拌均,撒上白芝麻即可。

小贴士

萝卜苗是我在自家阳台种的,纯正的放心绿色蔬菜。萝卜苗还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

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凉拌萝卜苗的答疑

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