彩椒鸡蛋饼(低脂美味哟)

简介

这个就是个绝对的快手菜!!

我本人超爱鸡蛋和红椒!然后上次做红椒土豆鸡丁,剩了一个红椒,就用来做这个拉。。

想吃甜蛋饼的就把盐和胡椒换成糖就好了!是不是很简单呀!

用料  

红菜椒(青的也行,看什么便宜) 1个
鸡蛋 3-4个
1茶匙
黑胡椒 少许
番茄酱或者随便你中意的蘸酱

彩椒鸡蛋饼(低脂美味哟)的做法  

  1. 红椒切成丁,切小点,这样分布的比较均匀。

  2. 把鸡蛋打成蛋液,然后加入红椒粒,盐和胡椒,搅拌均匀。

  3. 平底锅冷锅倒入橄榄油,待油热后,倒入一部分蛋液,足以覆盖全平底锅锅底就好了。

  4. 然后小火!!一定要小火,慢慢烤,不要翻面。适当移动锅底,确保不要粘锅。

  5. 然后在拎起一边,慢慢用铲子折叠到另一边,一块蛋卷就做好了!

  6. 可以切成快,加点番茄酱,开吃!

小贴士

小火慢慢烤!
不要翻面哟!

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