CAW实习-参与作品

简介

必须开头就说明!不都是我做的!厨房的工作更偏向流水线作业,很少有产品时从开头的称量,到最后的装饰都由一个人完成的。so众位不要认为我很牛。。拜托拜托,我不过就是一枚指哪儿打哪儿让干嘛干嘛干完了自己的活儿还要问别人需要帮忙不的实习生!!

我们家店叫craftsman and wolves,欢迎三藩的小伙伴光临。

用料  

一周五天
每天9小时
跑来跑去干活
半个小时可以坐下吃口饭,也会端着盘子凑
辛苦
但是充实

CAW实习-参与作品的做法  

  1. 本期封面作品为我家万圣节主题的慕斯蛋糕,里边一共四层

  2. 上到下(我也不知为啥图片是反的。。。)巧克力杏仁蛋糕,南瓜chiboust,praline cremeux (理解成榛子奶油酱好了),cocoa nibs (可可粒)慕斯。

    CAW实习-参与作品的做法 步骤2
  3. 骷髅头个大 分享 蜘蛛个小独吞

    CAW实习-参与作品的做法 步骤3

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