cc厨房の彩椒香菇鸡丁

简介

有一次吃大拌菜,发现彩椒的味道香香甜甜一点也不辣,红色黄色的样子也非常好看,上次就在公司附近的蔬菜超市买了几个,回到家之后切丁备着,想着拌沙拉也好,炒菜也好。
健身增肌期间,也需要补充大量蛋白质,于是鸡胸肉也成了肉类首选。
于是乎这个菜就诞生啦~ 由于主食不能吃太多,所以这个菜也以清淡为主,少盐少油少辛辣,虽然有三种辣椒,但是一点都不辣哦~但是味道又好,很适合减肥健身中的朋友哦~

用料  

cc厨房の彩椒香菇鸡丁的做法  

  1. 黄椒、青椒、红椒、香菇、鸡胸肉都切丁

  2. 鸡胸肉用盐、料酒、黑胡椒抓一抓,再放半个蛋清和一点淀粉,抓匀

  3. 锅中烧热橄榄油,下鸡肉翻炒,变色后放入彩椒好香菇,加入少量盐继续翻炒

  4. 出锅前加入鸡精炒匀,出锅

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