花生酱饼干(植物油版)

简介

不需要打发黄油,不需要冷藏几个小时成形,只需把原料混合在一起拌一拌,模子一压,满满的花生香,酥酥的美味饼干就做好了,对于我这个花生酱控可是不能错过的。饼干来自鲁不猴发的中岛老师花生酱饼干,后又看了欢欢的健康配方混合即可的花生酱饼干。我喜欢的口感,谢谢!

用料  

低筋面粉100克、花生酱70克、蜂蜜40克(原方子枫糖浆40克)、橄榄油15克(原方子油2汤勺)、盐一点点

花生酱饼干(植物油版)的做法  

  1. 花生酱、蜂蜜、橄榄油用橡皮刮刀拌匀

  2. 筛入低筋面粉,用刮刀切拌成团(不要过度的搅拌,看不到面粉就可以了)

  3. 用擀面杖擀成3MM厚的面皮,用模具压成型,用叉子叉上孔

  4. 烤箱预热170度,12分钟

小贴士

第一次擀的面皮尽量的用模具多压一点,最初的面皮压出的是最酥的

花生酱饼干(植物油版)的留言

  • 卷卷芙丽达  3年前  
    0
    为什么我按照这个方子做出来的面团很干啊?完全成不了型啊
    作者回复 3年前  
    面团不是很干,是不是你的花生酱比较很干呢

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