羊肉喂汆儿面

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简介

张奶奶的菜谱,《吃主儿》
比原配方里多了点白胡椒和松茸

用料  

羊肉喂汆儿面的做法  

  1. 葱姜爆锅,炒出香味,放入热水

  2. 水开下面条,如果有松茸或者鸡枞可以少放点

  3. 如果是鲜羊肉, 用白胡椒和盐稍稍抓一下,如果是一般的羊肉片, 直接下就可以了

  4. 面条七成熟的时候下羊肉...羊肉断生即可

  5. 出锅前撒点白胡椒和香菜末

小贴士

没有发明泡面的时候大家就吃这个...没什么细讲究...

羊肉喂汆儿面的留言

  • 小刺猬_27  2年前  
    1
    真详细啊!
    作者回复 2年前  
    雅正...

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