素蚝油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)

简介

地道广东家常菜的素食吃法
用同样材料做过了白灼芥蓝也不错

用料  

生菜
素蚝油 两大匙
红糖 1小匙

素蚝油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)的做法  

  1. 锅中加入足量水烧开后加点盐油,放入生菜烫到水再开即可捞出;

  2. 素蚝油和红糖放入锅中加热一下,如果觉得干可以加一大匙水搅匀,我是用蒸锅的余热加温,为了让红糖能全部溶解在蚝油中,最后倒在菜上

    素蚝油生菜(Vegetarian Oyster Sauce Scalded Lettuce)的做法 步骤2

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