免烤厚多士

2 人做过这道菜
参加优鲜下厨房的水果专场比赛的时候做的这款厚多士
上图是比赛前一天在家的练习作~
传统厚多士是要把面包块儿涂了黄油经过烤箱烤制的
比赛现场没有烤箱所以想出了这个免烤的方法
家里没有烤箱的小伙伴们只要有一口锅~!!
就可以制作简单美味的厚多士啦~

用料  

吐司面包 一个 香蕉 一条
黄油 适量 砂糖 适量
奶油 适量 冰淇淋 适量
自己喜好的水果 多多的!!~

免烤厚多士的做法  

  1. 选一个立方体的吐司、(底边长一致的那种) 家里自制的450g吐司模切一半也正好

  2. 沿着吐司的四周用锯齿刀切(不切到底)。大约底部留1~2cm左右

  3. 四边切通了之后在底部横向切一刀、使中间的面包块儿和底部分离 再具体点儿:四周都留出1~2cm的厚度 沿着面包边切下去。从上往下看就是吐司是一个正方形、我们就是在大正方形里切出了一个小正方形。这个时候里面的面包块和面包壳已经分离了。 最后在底部也留出1~2cm的厚度切一刀。就全部分离了。用手轻轻的掏出来就可以。如果分离的好的话。应该是可以直接倒出来的

  4. 小心的把中间的四方面包块儿取出。 均匀切成三片、每片切九块儿

  5. 在锅中放适量黄油、开小火把面包块儿煎一下、微微焦脆的程度即可~

  6. 糖煎香蕉的做法:
    香蕉切小段、小火融化黄油后加适量白糖熬化
    放入香蕉略煎 让香蕉裹上糖汁

  7. 把煎好的吐司块儿和香蕉整齐的码回吐司壳中
    用奶油和自己喜欢的水果装饰即可

    免烤厚多士的做法 步骤7

小贴士

虽然是免烤的但是我自己尝了之后觉得味道比起烤箱版的也不逊色
糖煎香蕉中的糖可以酌减或者省略
没烤箱怎么了!!!玩儿厨房就是用有限的厨具折腾出无限的美食~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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免烤厚多士的答疑

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