土豆鸡块麦虾

0
人做过这道菜

简介

嗯 算是家那里的特产 什么都可以加 家里一般用蒲瓜 大英帝国买不到 就用特产土豆了

用料  

土豆一个
面粉
鸡蛋一个(也可以用鸭蛋)
香菇两朵
鸡精
料酒(没有也无所谓)

土豆鸡块麦虾的做法  

  1. 准备一下 鸡蛋打开 香菇用料酒和热水泡开

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤1
  2. 取适量的面粉倒入蛋液(吃多少放多少)

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤2
  3. 顺一个方向搅拌均匀

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤3
  4. 放一点点水 顺着原来的方向搅拌 (水一定要一点一点的加 一次加多了就只能往里加面粉补救了)水没了 面粉还干 就在放水 搅拌到如图为止

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤4
  5. 再上几张图

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤5
  6. 一定是粘稠的固体半固体 在往里加盐加鸡精搅拌一下

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤6
  7. 土豆去皮切成如图块儿状 放在清水里洗干净上面的淀粉 锅中倒油放土豆炒

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤7
  8. 放入香菇炒出香味后 加盐 把泡香菇的水也倒下去 再接点清水

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤8
  9. 好吧 我倒入了我昨晚吃剩的红烧鸡翅 等锅开的同时可以开始收拾东西 把要洗的都洗了 要收的都收了

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤9
  10. 用筷子或勺子夹入面粉糊 倒一点豌豆 煮一段时间出锅前加鸡精

    土豆鸡块麦虾的做法 步骤10

小贴士

面粉糊一定要一开始就开始弄 并且是顺一个方向搅拌 不要加太多水

土豆鸡块麦虾的留言

关于土豆鸡块麦虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏

作者deary30的其他菜谱