中式酱汁——白米酱

简介

酱汁是做菜精华,特别是咱们这种懒吃货+新手,你可以凉拌、清蒸、烧烤、蘸酱。。。只要酱汁调好了,一切想都不要想,方便快捷省时省力!
一次无意中看到这本书,介绍了很多酱汁,感觉很靠谱啊!
快手+正宗的味道!

(中式酱汁—白米酱)适用于:肉丸,油炸类所有食物

用料  

熟的米粉或者米饭(总之可以调成米糊的) 2大勺(15g=1大勺)
白胡椒粉 2小勺(5g=1小勺)
2大勺
3大勺
1小勺

中式酱汁——白米酱的做法  

  1. 将米和以上材料融合煮沸至浓稠即可使用(喜欢辣的可以加1小勺辣椒粉)

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