黑椒牛排意粉

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简介

第一次做,效果还不错,买不到牛里脊,买的黄瓜条(肉质会比较硬,可以在腌制的时候适当加点生粉)

用料  

牛里脊
西兰花
意粉
黑椒粉 适量
孜然粉 适量
适量

黑椒牛排意粉的做法  

  1. 牛肉先用刀背拍松,然后上油、盐、黑椒粉腌制(如果怕老的话可以适当一点生粉)。腌制完毕后拿保鲜膜密封放入冰箱保鲜柜冷藏1个钟

  2. 西兰花洗完,选择自己喜欢的量,切小块,先用热水烫熟,捞起放一边

  3. 由于牛扒冷了会不好吃,所以我们先搞其他的,意粉可按照袋子说明的煮的时间煮熟放到盘子

  4. 然后开始牛扒,平底锅倒入适量油,热锅之后,放入牛扒,一面一面剪,大概三四分钟可破,差不多的时候再撒入一点黑椒粉和孜然粉可起锅

  5. 最后是西兰花,用煎完牛扒的油锅,炒熟西兰花,只需翻炒几下就可以了。

  6. 最后,能吃啦!

小贴士

煎牛扒时按个人喜好选择几分熟。
油的话黄油会很香,不过我住在郊区太偏僻了,买不到
第一次做,味道还不错
抛砖引玉,望大家喜欢

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