鸡肉鸡蛋炒饭

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呵呵,那个,周末宅家里不想买菜,冰箱里还剩什么就吃什么吧- -!

用料  

鸡肉鸡蛋炒饭的做法  

  1. 鸡肉少许切丁,青椒切丁,鸡蛋打散,备用

  2. 热油,放入姜末后放入鸡丁,翻炒加入料酒、生抽、白糖。然后加入青椒,加少许盐,出锅入盘

  3. 另热油,倒入米饭,使米饭均匀入油,翻炒使米饭蓬松

  4. 把蛋液倒入米饭上,翻炒均匀

  5. 倒入炒好的鸡丁。翻炒。加少许盐。出锅

小贴士

米饭最好用剩饭,炒起来一粒一粒的,不粘~

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