盒子牛排

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用料  

平底锅 1
圆形大瓷盘 1
漏勺 1
放酱汁的小碗和勺子 1
放生牛排的大碗 1
放熟牛排的小盘 1
锅铲 1

盒子牛排的做法  

  1. 将牛排置于室温至完全解冻(隔着包装袋轻压牛排无坚硬的感觉)

  2. 取1号袋,将牛排放入大碗,倒上橄榄油,翻动裹匀,静置待用;

  3. 取2号袋,平底锅烧水,水开后倒入芦笋过水,一分钟后捞出,与宝石番茄一起盛入大瓷盘,运用您的艺术细胞摆好造型;

  4. 取3号袋,将黑胡椒盐均匀撒在牛排两面,翻动裹匀;

  5. 将平底锅擦干,大火烧2分钟左右(别忘了开油烟机~),牛排轻放锅中心铺平,转至最小火煎2分30秒,翻面,转大火30秒,调最小火,用迷迭香叶轻拍牛排沁香,再煎2分钟出锅。放入小盘,静置3分钟

  6. 取4号袋,平底锅洗净,倒入两小勺水烧开,倒入酱汁,再用小火烧开2分钟后盛入碗里(别忘了给锅泡水方便清洗);把牛排取出放入大瓷盘中摆好,用小勺把酱汁浇在牛排上。拍照,发朋友圈,享用。

小贴士

千万千万记得将牛排完全解冻并置于室温至少半小时后再上锅烹饪
想制作难以下咽的牛肉干请带冰烹调……

享用完食物后别忘了将不需要的保鲜袋和包装纸放入纸盒内,盖上盒盖丢入垃圾桶哦!
盒子牛排全部采用可回收材料,请为我们的环境尽一份力,谢谢!

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