番茄肥牛锅

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用料  

番茄肥牛锅的做法  

  1. 将番茄、金针菇、香菜洗净,番茄切块

    番茄肥牛锅的做法 步骤1
  2. 锅内加少许油,入番茄块翻炒至番茄出汁水

    番茄肥牛锅的做法 步骤2
  3. 加水盖上盖子大火烧开

    番茄肥牛锅的做法 步骤3
  4. 加金针菇继续中火烧三四分钟

    番茄肥牛锅的做法 步骤4
  5. 加入肥牛片,用筷子快速划散肥牛片,至肥牛片变色即可加盐、鸡精调味

    番茄肥牛锅的做法 步骤5
  6. 最后加入香菜碎出锅

    番茄肥牛锅的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃酸点的就多放番茄,也可最后加些番茄酱调味;
如果喜欢吃辣的,就在番茄出汁后再加入辣酱炒制后再加水烧;
加辣酱的话放盐的时候要少,有些酱本身就咸

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