煲仔饭

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简介

介个,不用多说啦!

用料  

煲仔饭的做法  

  1. 砂锅刷一层油

    煲仔饭的做法 步骤1
  2. 大米洗净入锅

    煲仔饭的做法 步骤2
  3. 倒入水,水和米的比例大概是2:1,浸泡1小时,便于煮熟

    煲仔饭的做法 步骤3
  4. 大火煮开后转小火

    煲仔饭的做法 步骤4
  5. 盖上盖子焖煮至8成熟

    煲仔饭的做法 步骤5
  6. 铺上切好的香肠,打个蛋,接着焖煮3分钟

    煲仔饭的做法 步骤6
  7. 切好的蔬菜烫熟

    煲仔饭的做法 步骤7
  8. 开盖沿锅壁浇一圈色拉油,继续盖盖儿焖3-5分钟,关火后再焖10分钟

    煲仔饭的做法 步骤8
  9. 吃之前铺上烫好的蔬菜,浇上调好的酱汁。酱汁:蚝油,生抽,白糖,香油,水。(根据个人口味调制,不要一次浇太多,一点就好)

    煲仔饭的做法 步骤9

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