双椒土豆丝

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简介

简单的家常菜。每个人都可以从里面或多或少的找到一点妈妈的味道。

用料  

土豆 一只
青椒 两根
红椒 两根

双椒土豆丝的做法  

  1. 土豆切细丝,放水里洗一两次,直到把淀粉洗没。放清水泡着

  2. 青红椒去头尾,切两端,从中间剖开,去掉籽,再切细丝

  3. 热锅冷油,烧至七成热放入青红椒,再放入土豆丝,翻炒均匀,觉得干的话可以少加点水。

  4. 翻炒均匀,出锅。

小贴士

很简单的家常菜,每个家庭都会做,做法都差不多。

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