小鸡母子便当

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简介

アヒル親子のお弁当
转自:http://creaco.ocn.ne.jp/obento/recipe/791

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

金枪鱼罐头 适量
米饭 70g+50g
水煮蛋 1个
蛋皮 适量
胡萝卜 适量
海苔 少许
火腿 少许
沙拉酱 1/2小勺
少许

小鸡母子便当的做法  

  1. 把金枪鱼罐头和沙拉酱倒进碗里拌好做成馅料后,保鲜膜上撒少许盐,把馅料包进70g的白米饭,用保鲜膜捏成圆形的饭团做母鸡的身体

    小鸡母子便当的做法 步骤1
  2. 水煮蛋把蛋黄和蛋白分开(蛋白竖着切开面积比较大,方便之后用),把蛋黄捣碎,和50g白米饭拌成黄色的米饭

    小鸡母子便当的做法 步骤2
  3. 把2用保鲜膜(可以撒些盐)包起来捏成圆形饭团做小鸡的身体,如果有图中蛋壳般的碗的话可以放进去会更形象

    小鸡母子便当的做法 步骤3
  4. 把蜡纸裁成正方形后对折成三角形,如图把1包起来

    小鸡母子便当的做法 步骤4
  5. 把2剩下的蛋白切片,用小刀切成如图形状做母鸡的翅膀和头上的羽毛,事先摊好的蛋皮也同样切成小一号的图中形状,做小鸡的翅膀和头上的羽毛,各自涂沙拉酱(或插意面)和饭团固定好

    小鸡母子便当的做法 步骤5
  6. 煮过的胡萝卜切成如图形状做母鸡和小鸡的嘴,海苔剪出母鸡小鸡的眼睛(母鸡的再剪两个小条做睫毛),火腿用一粗一细的吸管摁出母鸡小鸡的脸颊,各自涂沙拉酱贴好

    小鸡母子便当的做法 步骤6
  7. 完成~

    小鸡母子便当的做法 步骤7

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