百变快速微波炉蛋糕

简介

随着研究的深入我还是决定开辟一个菜谱来专攻mug cake!

相信总有一些同学跟我一样 因为各种原因在短期内无法拥有烤箱
眼红下厨房里各位大神的烘焙 黯然神伤..
今天我决定把自己总结的微波炉制作蛋糕法分享给大家 没有烤箱的可以来尝试! 有烤箱的也欢迎欢迎~
虽然微波炉制作出来的蛋糕确实口感味道各种比较单一 但是解解馋我觉得还是阔!以!滴!

做法将随着我的研究不定期更新

用料  

面粉类:一般面粉 低筋面粉 玉米淀粉 等
鸡蛋 通常是1枚
奶类:牛奶 淡奶油 奶粉 等
辅料:抹茶粉 可可粉 咖啡粉 白糖等
奶酪:三角奶酪 帕马森
cream cheese 马斯卡朋 等
油类:花生油 橄榄油 黄油 等

百变快速微波炉蛋糕的做法  

  1. 经典巧克力:                            
    面粉-3大匙     牛奶-3大匙
    花生油-2大匙   白糖-2大匙
    鸡蛋-1个       可可粉-2大匙
    盐-1小搓
    微波90秒

    百变快速微波炉蛋糕的做法 步骤1
  2. 乳酪巧克力:
    面粉-3大匙     可可粉-2大匙
    白糖-2大匙     橄榄油-1大匙
    三角奶酪-2块(1块和进面糊里1块切块)
    鸡蛋-1个       牛奶-3大匙
    微波到刚刚出香味 85秒

    这款我强推!!!!!

    百变快速微波炉蛋糕的做法 步骤2
  3. 咖啡乳酪:
    面粉-3大匙    融化黄油-1大坨
    速溶咖啡-1包      白糖-2大匙
    香草精-1小盖    鸡蛋-1个
    牛奶-3.5大匙  盐-1小撮
    三角奶酪-1块
    混合除了奶酪以外的所有食材 最后把奶酪切成小块倒入面糊 移入马克杯
    微波炉高火95秒

    百变快速微波炉蛋糕的做法 步骤3
  4. 原味乳酪:
    马斯卡朋乳酪-90g   鸡蛋-1个
    玉米淀粉-1大匙       糖-2大匙
    黄油-1小块           盐-1小搓
    混合均匀所有材料 倒入可微波的杯子
    高火 2.5分钟 观察表面有没有熟透(微波炉加热表面最后熟)

    百变快速微波炉蛋糕的做法 步骤4
  5. 抹茶口味暂时没有实验成功 -.-

    百变快速微波炉蛋糕的做法 步骤5

小贴士

大家有什么新奇的做法也鼓励分享噢
让我们把这种亲民的技术发扬光大!

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