自制简易拌面拌饭肉酱

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自制的拌面肉酱,做法简单

用料  

老干妈辣椒酱
猪肉
李锦记香辣豆豉酱
料酒,盐,酱油

自制简易拌面拌饭肉酱的做法  

  1. 先将猪肉切碎,黄豆粒大小为佳

  2. 加入料酒,盐,酱油腌制20分钟

  3. 热锅后加入适量油,将腌制后的猪肉下锅

  4. 猪肉变白炒熟后,加入豆豉酱及老干妈辣椒酱各一大勺

  5. 加入适量清水,没过肉酱为佳,盖锅熬煮至肉酱比较粘稠

    自制简易拌面拌饭肉酱的做法 步骤5
  6. 最后放上成品,拌面拌饭都很棒

    自制简易拌面拌饭肉酱的做法 步骤6

小贴士

1、可一次性多做一些,冰箱里能放很久的。
2、可以加入蘑菇丁,豆干丁等其他食材,做法一致

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