快手香煎多春鱼

简介

最最简单零失误的煎多春鱼菜谱就是这个啦~~不加多余的调味料,自然清新的味道,吃着就觉得又瘦了一圈好开心!

单人午餐的心头爱,朋友过来时切几片柠檬放旁边又是一道可爱健康小零食:)

用料  

多春鱼 适量(这里以6条为例)
白酒(或朗姆酒) 一小勺
柠檬 半个
白胡椒粉 适量
适量

快手香煎多春鱼的做法  

  1. 多春鱼洗净,用厨房纸吸干水分,放入碗中;

  2. 加入白酒,白胡椒,盐,挤入柠檬汁,腌制15分钟;

  3. 锅中热油到四成热,将多春鱼煎至两面金黄;

  4. 盛入盘中,挤上几滴新鲜柠檬汁。

小贴士

1.多春鱼尽量选用新鲜的,要是超市买的冻的那种,就要稍微多腌一会儿去腥;
2.为了提味也可以在腌制的时候加一点点黑胡椒碎,或者挤一点姜汁,不过我自己是比较喜欢清新的味道啦所以只加了白胡椒粉;
3.柠檬要适量,我个人是喜欢加多一点啦~不过要是觉得太酸就少放点;

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