自制果丹皮---小孩子贼爱

简介

先生前几天从百果园买一盒山楂,太酸,只有我能吃几个,一直处于受冷落状态。今下午没事我就决定动手吧这山楂给解决了,花了好几个小时, 乐爱的果丹皮就出炉啦啦。

用料  

山楂去核去蒂后 约300克
白糖 35克
冰糖 10克
麦芽糖(没有可以不放) 30克

自制果丹皮---小孩子贼爱的做法  

  1. 1,山楂去蒂去核取山楂肉,加入白糖 冰糖腌制15到20分钟,用料理机打成泥状,放入不粘锅中,加入麦芽糖。(这个糖的量不是太甜 如喜甜可以多加糖)

    自制果丹皮---小孩子贼爱的做法 步骤1
  2. 2,用大火煮开,小火煮一会,成下图状态后,关火,加入部分山楂尼到不沾烤盘中,用刮板刮平烤盘中山楂泥,泥状厚度不超过4mm,太厚的话烤制时间会太长。70度到90度之间烤约3到4 个小时,山楂泥已经烤干了。

    自制果丹皮---小孩子贼爱的做法 步骤2
  3. 3待稍微凉,果丹皮从烤盘揭开,卷圆切条,即食。

    自制果丹皮---小孩子贼爱的做法 步骤3
  4. 未切的状态。

    自制果丹皮---小孩子贼爱的做法 步骤4

小贴士

山楂功效有很多,想了解百度吧

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