增增的小点心~炸芋圆地瓜圆

简介

两种口味,地瓜和芋头的。
不是那种甜腻浓郁的小点心,有淡淡的地瓜和芋头味道。

其实就是芋圆拿来炸了,味道很好~
芋圆煮腻了可以试试这么吃~~

用料  

地瓜 一个
芋头 一个
薯粉
糯米粉

增增的小点心~炸芋圆地瓜圆的做法  

  1. 芋头地瓜,去皮。蒸熟,加白糖,压成泥搅拌。放凉。

  2. 加糯米粉薯粉混合粉进去,抓到泥和粉充分混合成团的程度。

  3. 搓成条状,切块。

    增增的小点心~炸芋圆地瓜圆的做法 步骤3
  4. 锅中热油,小火炸。金黄后就可以捞出来了。

小贴士

泥粉比例大概3比2,不用太精细。地瓜比较湿,所以可以多加点粉。芋头很干就少加点。

还有炸的时候要小心,有的会炸开喷出来,小心不要被烫到。

一次可以多做点。吃多少炸多少,吃不完的沾点粉放到冰箱里冷冻上,想吃就拿出来炸了吧~~~

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