奶油菠菜口蘑饭

2 人做过这道菜
清爽可口,简单方便

用料  

奶油菠菜口蘑饭的做法  

  1. 大米浸泡半小时,不要太多水,就像平时蒸米饭一样,滴一两滴油,目的是蒸出来的米不那么粘,做炒饭分开一些的米比较好吃

    奶油菠菜口蘑饭的做法 步骤1
  2. 将菠菜洗净,口蘑切片,胡萝卜擦丝(切细粒也可以),大蒜切末

  3. 煮一锅水,入菠菜,关火,焯软后过凉水稍稍挤干水分,切小段。

  4. 热锅,融化黄油,入大蒜煸至微微金黄,依次下胡萝卜,口蘑,菠菜翻炒,磨入黑胡椒,加盐调味,大概5min就差不多了。

    奶油菠菜口蘑饭的做法 步骤4
  5. 待米饭蒸熟,不要关电饭锅,把炒好的菠菜倒入电锅,将菜和饭拌匀,差不多2min就可以了

    奶油菠菜口蘑饭的做法 步骤5

小贴士

可以用其它的油,黄油更有风味,建议大蒜和黑胡椒不要少。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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