煮鸡蛋。煮熟。溏心蛋不行哈。煮好了放在凉水里一会,好剥壳。
捣蒜,捣烂。我懒,没捣成蒜蓉,还有一点颗粒哪种。嫌蒜不好剥的,剥蒜之前先用刀拍几下蒜,就好剥了。捣蒜没劲的,就把蒜切小点再捣。
蒜捣好了,就放生抽,香油。我凭感觉放的。
鸡蛋掰碎或者切碎,随便你怎么弄碎吧。
把和好的蒜泥倒在鸡蛋上。拌匀了。开吃。拌匀的样子有点这个…… 呃~~ -______-" 。。但是非常简单好吃!!
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