万圣节剁手蛋糕

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简介

好疼啊!!!我的手指还能接回去吗?!趁着万圣节做了个重口味的蛋糕,实际上比往常做一个装饰蛋糕还简单。基本方法就是烤一只戚风+裱糊鲜奶油+烤手指饼干+用刀蘸着食用色素划几下+摆放断指,完成~~

用料  

低筋粉 40克
可可粉 10克
鸡蛋 3个
白砂糖(蛋白里面+30克,蛋黄+20克) 50
牛奶 25克
色拉油 25克
鲜奶油 300克
白砂糖(奶油用) 30克
食用红色素 数滴

万圣节剁手蛋糕的做法  

  1. 先按戚风蛋糕做法烤一只六寸戚风,喜欢什么口味做什么口味吧,我这次是烤了可可戚风。做法下厨房有很多,这次就不赘述了吧。。

  2. 戚风片成三片待用,等待蛋糕凉的时候烤手指饼干。我这次很懒,用的是做塔剩的一点点面团,详细的手指饼干做法可以戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/113407/create_dish/

  3. 鲜奶油打发后,均匀糊在蛋糕上,用刀或者牙签蘸着食用色素在蛋糕面上任意划几下。

  4. 手指饼干掰开,断面蘸草莓果酱,不够颜色的话就涂一点点食用红色素,然后摆上去就好啦~~

小贴士

刀疤第二天会更逼真的哈哈哈。

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