#早餐•2014年5月22日# 照方子做的,只是建议大家要么多加100克面粉,要么减少液体的用量,不然会很稀的面糊!连夜做的~一大早又醒了,瞌睡~
2014-05-22
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方子里酵母真的需要这么多吗?我用了一小匙;按方子比例给的水和面粉,面团太干又加了点水,厨师机还是有点搅不动;揉了一个钟头,二次发酵放在三能吐司模具里40分钟没发满,又放烤箱里发了一个钟头;抹上油盖上盖子烤的;烤完没及时拿出来,拿出来后面包表...
2014-12-29
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感恩,这是我参考您分享的配方、随宜改动后做的,也是第一次做全麦面包。用的是黑全麦粉和中筋面粉按1:1的比例,吃起来麦香宜人、松软适口。相信下次可以做得更好。
2020-04-13
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