巧克力马芬

1
人做过这道菜

用料  

无盐黄油 50g
糖粉 30g
红糖 20g(需要磨成粉)
鸡蛋 1个
牛奶 80g
低粉 100g
可可粉 10g
泡打粉 1/2茶匙
小苏打 1/4茶匙
耐高温巧克力豆 40g
酒渍提子干 30g
RUM酒 10ml

巧克力马芬的做法  

  1. 黄油软化稍微打发,加入糖粉 搅拌均匀,分次加入蛋液,搅拌均匀至体积增大,颜色变浅

  2. 筛入粉类,1/3粉→→1/2牛奶→→1/3粉→→1/2牛奶→→1/3粉

  3. 搅拌到没有干粉即可 有粗颗粒没关系

  4. 加入巧克力豆和葡萄干 还有RUM酒 稍微搅拌一下即可

  5. 挤到模具中 表面撒点巧克力豆

  6. 170度--25分钟即可

巧克力马芬的留言

关于巧克力马芬的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏