河虾馄饨面

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鲜掉眉毛的【河虾馄饨面】,天一冷吧,就想吃点热乎乎的东西,连汤带水的,暖和……

用料  

【主料】面条、馄饨
【配菜】河虾、豌豆尖一把、骨头汤一碗
【调料】盐、生抽、料酒

河虾馄饨面的做法  

  1. 面条,豌豆尖一把、骨头汤一碗

    河虾馄饨面的做法 步骤1
  2. 河虾洗净。

    河虾馄饨面的做法 步骤2
  3. 油热后,放入葱花爆香,放入河虾快炒,烹入几滴料酒,少许盐。

    河虾馄饨面的做法 步骤3
  4. 将冷冻馄饨从冰箱中取出,再切点泡辣椒和葱花。

    河虾馄饨面的做法 步骤4
  5. 火上坐锅,水烧开后,先下馄饨(冷冻)煮至半熟,再下面条,因为面条是新鲜的,所以后下。

    河虾馄饨面的做法 步骤5
  6. 骨汤加热后,调个味儿,少许生抽,葱花、一点味精即可。

    河虾馄饨面的做法 步骤6
  7. 将煮好的馄饨和面条捞入骨汤中。

    河虾馄饨面的做法 步骤7
  8. 最后将豌豆尖用清水洗净,放入开水中焯烫至熟,和炒香的河虾码在煮好的云吞面上,一碗香气扑鼻、色彩诱人的河虾云吞面就做得了!

    河虾馄饨面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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河虾馄饨面的答疑

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