咖喱蟹

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螃蟹混合咖喱和椰奶的味道很赞

用料  

梭子蟹 一只
椰浆 200克
咖喱 适量

咖喱蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗净,去壳,去腮,切两半,倒入橄榄油,热油以后,肉的那边朝下煎熟,烹入白酒增香,盖上锅盖焖一会,等变色后洒盐,黑胡椒

  2. 放入咖喱粉 倒入椰浆,收汤汁 装盘既可

 

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