小辣椒蒜蓉豆腐

简介

收受不了豆瓣酱,却想吃麻辣豆腐。

用料  

绢豆腐 一盒
小红椒 3个
大蒜 2小瓣以上
一勺
2勺
耗油 3勺
1勺

小辣椒蒜蓉豆腐的做法  

  1. 绢豆腐焯水捞起来

  2. 热锅放油,下新鲜的小红椒和大蒜切好的丁,大火爆炒2分钟,

  3. 放豆腐,一小勺盐,放点醋中和辣

  4. 放3勺耗油,在1勺糖,轻轻翻炒,OK,装盘。

小贴士

醋根据小辣椒的辣度不同放,做菜还是要尝味道的

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