排骨蒸饭

0
人做过这道菜

简介

由于太美味了,吃了两碗...你们快点动起来...

用料  

肥瘦相间的猪排骨 A
料酒 A
生抽 A
老抽 A
胡椒粉 A
李锦记排骨酱 A
生粉 A
豆鼓 B
红萝卜丁 B
洗好的米 C
葱姜蒜

排骨蒸饭的做法  

  1. 首先用A材料以及少许姜片腌制排骨入味,放冰箱冷冻至少两个小时

  2. 起油锅,锅热的时候放如姜片和拍好的蒜,出香味后放入排骨煎制差不多金黄色,加水煮制沸腾后捞出

    排骨蒸饭的做法 步骤2
  3. 将排骨及汤汁(这时候放少许豆鼓)放入电饭锅或高压锅炖20分钟到30分钟

    排骨蒸饭的做法 步骤3
  4. 再将排骨拿出来,将洗好的米,去掉洗米水后放入刚才煮排骨的汤汁中,上面放上排骨,加入萝卜丁(如果水少可以加水,再适当家盐或者酱油)

    排骨蒸饭的做法 步骤4
  5. 最后就像平时煮饭一样,煮饭时间看个人家里的电饭锅而定。完成了,加上葱花搅拌饭后就可以开动了,很美味哦。

    排骨蒸饭的做法 步骤5

小贴士

加老抽是为了上色,所以呢,适当加会让那个颜色更美丽哦。

排骨蒸饭的留言

关于排骨蒸饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
127 收藏