土豆鸡

0
人做过这道菜

简介

炖菜
适合冬天食用。

用料  

土豆鸡的做法  

  1. 将三黄鸡切块,冷水下锅。开锅后,捞出鸡块。

  2. 将土豆、青椒/尖椒、胡萝卜切块。

  3. 葱切成小段,姜切小块。

  4. 热锅倒油,放入葱、姜、花椒、大料、桂皮、辣椒大火翻炒一分钟左右,加入胡萝卜块。

  5. 翻炒三分钟后,加入土豆、鸡块、洋葱。待土豆块变透明后加水。开锅后转小火慢炖。

  6. 鸡块、土豆软烂后加入尖椒/青椒,小火慢炖一分钟后加鸡精出锅。

小贴士

如果时间充足,可以将做好的炖菜放入电锅内,加白菜、腐竹、粉条等涮锅。

土豆鸡的留言

关于土豆鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏

作者晔梓的其他菜谱