牛油果拌韩国泡菜

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前几日在日本居酒屋吃到的一道新小菜。以前从未想过牛油果能和泡菜搭,回家自己试试,结果还不错,大家得试试!

用料  

牛油果 一颗
泡菜 适量
小葱
柠檬汁(可选)

牛油果拌韩国泡菜的做法  

  1. 锅里放点油,韩国泡菜下锅炒(如果不是很咸的话就放点盐),炒到收汁。

  2. 取一颗牛油果(选的牛油果必须要熟才行,不然肉根本就挖不出来),一切两半,去核,把果肉挖出来切丁。

  3. 和泡菜混合拌匀,如果不够咸可以再放点盐。拌的时候可以放点柠檬汁,也可以不放。

  4. 拌好以后放入空的牛油果皮,撒点小葱。完工!

 

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