枸杞荷兰豆

8.6 综合评分
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枸杞炒荷兰豆,清爽美味红配绿。
又是快手菜,但是要想怡红快绿,也要注意点小窍门~

用料  

枸杞荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆掐去两端,顺势撕掉老筋(如果是很嫩的就不需要了)枸杞用温水泡发

  2. 烧开一锅水,撒盐,下入荷兰豆焯一分钟,然后捞到凉水中,这样可以更绿更脆

  3. 重新起锅,热锅冷油,下入荷兰豆和枸杞,中火翻炒几分钟,最后加盐调味即可

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