凉拌茼蒿菜

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简介

天气一冷,凉拌菜似乎就不是那么得宠了。为了缅怀一下即将过去的秋天,祈祷一下这个可能二班冷的冬天,于是我们来一道凉拌菜。(p.s以上纯属废话!就是想吃了,于是动手了)

用料  

茼蒿菜 1斤
瓣蒜 2颗
醋、酱油、白糖、沙拉酱 适量

凉拌茼蒿菜的做法  

  1. 茼蒿菜洗净,放淡盐水里浸泡半小时。虽然一句话可以讲清,但还是得提示下,必须注意食品安全,茼蒿菜最好先自来水洗两次,然后沥干水,放在凉白开兑的淡盐水里泡。

    凉拌茼蒿菜的做法 步骤1
  2. 把茼蒿菜沥干水,放合适的容器里面准备开拌。白糖放到醋和酱油的混合物里面搅拌融合,拌蒜拍成蒜蓉,最后和沙拉酱一起浇到茼蒿菜里面,搅拌均匀。

    凉拌茼蒿菜的做法 步骤2
  3. 开吃~

    凉拌茼蒿菜的做法 步骤3

小贴士

生的菜,干净第一,干净第一!

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