珠联璧合(绿西米点心)

简介

如翡翠似的香兰味西米,加入香甜鲜橙果肉,最后再淋上微甜的糖桂花。在浪漫的秋天里面,想一想这种勾人心魄的滋味,你还不想动手一试吗?

用料  

绿西米 50克
橙子 半个
糖桂花 适量

珠联璧合(绿西米点心)的做法  

  1. 煮熟绿西米,方法步骤请见下面菜谱的1-12步:http://www.xiachufang.com/recipe/100022136/

  2. 把橙肉撕去白衣,只留肉粒,分别放入小茶杯底部。

  3. 把煮好的绿西米加入小茶杯,放满后用勺子压平。

  4. 保鲜膜贴紧杯面封好口,在冰箱里冷藏一晚。

  5. 取出去揭去保鲜膜,把小茶杯倒扣在平底碟上,回温五分钟左右取走小茶杯,小点心自然会脱于碟面。

  6. 在每件小点心的上面,都淋上一茶匙糖桂花,即可享用香甜的美点了。

小贴士

绿西米是一种制作时加入了香兰叶汁的天然食品,用来制作小点心不但比一般西米更加漂亮,而且其香兰味道能在甜品之中散发出淡淡的幽香,意境超然!
如果一次吃不完,请密封冷藏保存,并且在三天内吃完。

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