速成吐司的烘焙——面包机版

简介

买了松下面包机105后,一直感慨它的方便智能,真是太好用了。此配方为松下面包机说明书里的食谱,分享给大家。备注:1斤份量,1200kcal,用时1h55m。请忽略我随手撒黑芝麻的习惯吧~~

用料  

高筋面粉 280g
奶油 10g
砂糖 17g
奶粉 6g
5g
冷水(5度) 200ml
酵母粉 4.2g

速成吐司的烘焙——面包机版的做法  

  1. 将面包容器内放入(除酵母粉以外)面粉和水等。

    速成吐司的烘焙——面包机版的做法 步骤1
  2. 将面包容器装入面包机内,并将酵母粉放入酵母容器。

    速成吐司的烘焙——面包机版的做法 步骤2
  3. 调至4(松下面包机们),按开始键。

小贴士

1.关于配方水量,如果室温超过25度时,请将水减少10ml。
2.请忽略我习惯性随手加入黑芝麻~有些材料可提前放入面包机,有些需在轻搅拌时放入~~
3.添加富含蛋白质分解酵素的鲜果时,面包不会膨胀。例如:甜瓜、猕猴桃、无花果、菠萝、芒果、木瓜等。

速成吐司的烘焙——面包机版的留言

关于速成吐司的烘焙——面包机版的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏

作者Suec的其他菜谱