什锦蔬菜

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简介

什锦蔬菜~喜欢的蔬菜都可以炒在一起~
搭配很随意~颜色也很好看~都是带甜味的蔬菜~
吃着很美~

用料  

什锦蔬菜的做法  

  1. 胡萝卜去皮切条或者切片~ 圆白菜洗干净用手撕成小块,四季豆洗净切小段。大蒜去皮切碎成蒜蓉

  2. 锅里倒油,下蒜蓉爆香。下胡萝卜,炒至颜色变深,更红的时候下半碗水,盖上锅盖焖一下~因为胡萝卜比较不好熟。焖到水基本收干下四季豆,再下一点水。四季豆一定要熟透。大概炒3分钟左右下圆白菜。圆白菜很好熟。炒软了最后用盐调味即可起锅装盘

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