油炸火腿肠

7.7 综合评分
109 人做过这道菜
小时候温暖的回忆~小时候只有一点点零花钱
放学后,校门口的阿姨推着三轮车支着一口油锅
咕噜咕噜油炸着香喷喷的火腿肠

请大家务必注意安全,请用锅盖盖住以及拿起来的时候用锅盖遮住脸,不要像我好悲催啊,被油爆到眼睛,马上去医院看了急诊。被油爆到的一瞬间眼睛睁不开,一个人在家吓哭了。还好有第一时间用水冲洗,湿毛巾敷眼睛。医生说这样的紧急处理是对的。
特此提示小伙伴千万注意安全!!!

用料  

火腿肠
竹签
油锅

油炸火腿肠的做法  

  1. 剥开的火腿肠用竹签串起来,用小刀在火腿肠3面都划入鱼鳞形状

  2. 油锅多放些油,油热了转小火

  3. 火腿肠下锅油炸至金黄色

参照这个菜谱,大家做出 112 作品

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油炸火腿肠的答疑

  • 昵称 名侦探柯南  3年前  
    4
    为什么我切的和你切的鱼鳞形状不一样呢 我也上了图了。。。。
    作者回复 3年前  
    你下次切薄一点贴着外围切..薄一点容易油炸后明显!

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