西红柿炖肥肠

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简介

几天前和朋友去了一家很有名的私房菜馆子吃了这个菜 美味又简单易做。今中午在家做了一次 味道超赞!~~找了半天没发现这个菜谱 就兴高采烈的自己弄个喽~~

用料  

西红柿
豆腐
肥肠(我买的是外面现卤好的 )
鸡精
味极鲜
清水

西红柿炖肥肠的做法  

  1. 把买来的肥肠切段,切好西红柿,大蒜。

  2. 起油锅,加蒜片,爆香,加西红柿煸炒,加少量味极鲜提色,让西红柿炒出红汁。

  3. 加少量清水后,加入肥肠和豆腐,小火,炖10至15分钟。

  4. 最后加少许盐和鸡精,出锅。

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