豆渣花卷
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人做过这道菜
。来杯水 。
用料
豆渣花卷的做法
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豆渣不去水分。直接和面粉和其他材料混合成面团。发酵
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花卷整形后 蒸锅加热至 锅盖有蒸气
流下。关火上花卷 间隔2~3厘米盖锅盖 二次发酵6~8分钟。 -
中火蒸8~10分钟透过锅盖可以确认成熟。关火闷2分钟就可以吃了*^.^*
小贴士
二次发酵有利于缩短蒸的时间。。和成熟形态。我做的比较小所以蒸制时间较短。
