登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 花样牛奶面包

花样牛奶面包

1 人做过这道菜
收藏
云怡然的厨房  云怡然

用料  

面粉 300克
清水 150克
奶粉 30克
白糖 50克
酵母 5克
鸡蛋 1个
玉米油 40克
盐 2克

花样牛奶面包的做法  

  1. 除玉米油外，其他材料混在一起  搅拌

    花样牛奶面包的做法 步骤1

  2. 手工揉40分钟 直到面团拉出薄膜

    花样牛奶面包的做法 步骤2

  3. 再分三次加入40克的玉米油在面团里面   再揉面团10分钟   让其充分渗透

    花样牛奶面包的做法 步骤3

  4. 第一次发酵好后  面团重新揉  松弛15分钟   编辫子形状

    花样牛奶面包的做法 步骤4

  5. 烤箱40度 面团体积膨胀2倍后 表面刷油  撒上黑芝麻

    花样牛奶面包的做法 步骤5

  6. 烤箱150度  烤20分钟

    花样牛奶面包的做法 步骤6

小贴士

严格遵守面包的配比制作   才可能成功。这次烤的面包比昨天烤的口感软嫩  香浓   甜度适中

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的花样牛奶面包

 

花样牛奶面包相关分类

面包 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2013-10-27 01:23:16
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者云怡然的其他菜谱

凉拌金针菇

凉拌金针菇

云怡然      150 做过
DIY桃子罐头

DIY桃子罐头

云怡然      192 做过
八爪鱼炒韭菜

八爪鱼炒韭菜

云怡然      126 做过
驴打滚

驴打滚

云怡然      111 做过
煎胡萝卜丝饼

煎胡萝卜丝饼

云怡然      103 做过
蒸花卷

蒸花卷

云怡然      38 做过
炸茄盒

炸茄盒

云怡然      50 做过
生绿豆芽

生绿豆芽

云怡然      27 做过

花样牛奶面包的答疑

关于花样牛奶面包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负