雪菜毛豆杏鲍菇

简介

雪菜毛豆春笋是我超级爱的一道菜~家里没有笋啦用杏鲍菇cos一下也是可以的!而且好吃诶~

用料  

雪菜 用手抓一把
毛豆 也是一把【喂!
杏鲍菇 一个
酱油
鸡精

雪菜毛豆杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净撕成长条,雪菜泡一会儿,沥水。毛豆洗净、蒜切碎。

  2. 锅内放油,热后放入杏鲍菇和蒜末煸炒,香味出来后依次倒入雪菜和毛豆。

  3. 翻炒片刻,加入酱油、盐(少一点啊)、鸡精,翻炒后盛出。

小贴士

雪菜一定要泡久点不然会有怪味道!!
盐不要多啊雪菜已经很咸了。
豆子最好事先用各种办法弄熟,我用的是已经熟了的速冻装。。

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